Знаете ли, че комбуча всъщност е гъба и по-точно чаена гъба. От векове тази съставка се използва с лечебна цел в Русия и Азия поради антибиотичните си свойства. Според изследвания, направени в Руската федерация, комбучата помага при здравни проблеми като акне, затлъстяване, целулит, предменструален синдром, херпес зостер, безсъние, хемороиди, язви, възпаление на ставите или загуба на енергия и отслабване на паметта.
Чудотворната гъба е изградена от много важни хранителни вещества и микроелементи. В нея се наблюдават редица важни киселини като млечна, оцетна,глюконова, глюкоронова, яблъчна киселина, както и етанол и аминокиселини като лактаза и инвераза. Напитките с гъба комбуча са предпочитани и от активните спортисти и дори професионалните културисти, тъй като съдържат полифеноли, хром, желязо, фосфор, калий, натрий и сяра, както и глюкоронова киселина и витамини от Б групата като Б1, Б2 и Б6.
Във VSfood.bg ще откриете богато разнообразие от Комбуча, включително и комбуча с коноп, бъз и роза. Отделно от популярната напитка ви предлагаме да опитате и нашите студени чайове, също на базата комбуча.