Menu
Your Cart

Ние използваме бисквитки, за да ви осигурим най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите да използвате нашите услуги, ние ще приемем, че сте съгласни с използването на такива бисквитки. Научете повече за бисквитките и  за това как може да се откажете от тях ТУК

Зърнени и бобови

Производител: Био класа
Начин на приготвяне на био качамак: В подсолена вряща вода (2.5л) изсипете 500г царевичен грис Био Класа. Разбърквайте интензивно в продължение на 6-7 минути. Не бива да стават бучки или да загори. Разсипете в съдове и овкусете по желание.Средна хранителна стойност на 100г :Енергия360 kcalПротеини8 ..
2.99лв
Цена :2.99лв
Производител: Био класа
Био кускус на Био Класа е чудесен вариант на закуска за малки и големи. Кускусът е зърнеста земна паста, произлизаща от грис – тип жито. Идва  от северна Африка, като достига и до нас в различни варианти.Кускусът е сред най-здравословните продукти базирани на зърнени култури. Има по-малко ..
4.49лв
Цена :4.49лв
Производител: Био класа
Лещата съдържа много полезни вещества сред които фолиева киселина, желязо, бета-каротин, тиамин, калций, магнезий, витамини РР и В, мед, цинк, хром, йод, натрий и фосфор. Благоприятно повлиява функциите на нервната, сърдечно-съдовата и имунната система. Съвместима с хранителния режим при диабет. Мно..
4.49лв
Цена :4.49лв
Производител: Био класа
Амаранът (Amaranthus caudatus) има богата история , датираща от преди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали , че амаранта е “храна дадена им от боговете” и затова винаги присъствал в свещените им ритуалиПрепоръчит..
1.99лв
Цена :1.99лв
Амарант 500g
Най-продавани
Производител: Био класа
Амаранът (Amaranthus caudatus) има богата история , датираща от преди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали , че амаранта е “храна дадена им от боговете” и затова винаги присъствал в свещените им ритуалиПрепоръчит..
3.49лв
Цена :3.49лв
Производител: Био класа
Бобът адзуки е богат на протеини, като същевременно е с ниско съдържание на мазнини, което го прави лесно смилаем. Той е отличен източник на магнезий, цинк, желязо, калий, мед, манган и витамини В...
5.19лв
Цена :5.19лв
Производител: Био класа
Белият фасул е добре позната в България бобова култура. Бобът е с традиции в българската национална кухня. Може да се приготвя като различни ястия, както и на сатата. Накисването няколко часа преди готвенето улеснява приготвянето му. Може да съдържа следи от ядки, соя, глутен и с..
3.99лв
Цена :3.99лв
Производител: Био класа
Боб Мунг от Био Класа.Тегло: 500 гр...
4.49лв
Цена :4.49лв
Производител: Био класа
Мунг боб обикновено се използва в Азиатската кухня. В източната кухня е популярна съставка в техните “дал” (варива), обикновено в комбинация с ориз басмати и зеленчуци. Подходящ и за покълване. Лесно усвоим от храносмилателния тракт и не предизвиква газове.Сертифициран продукт от биологично земедели..
6.09лв
Цена :6.09лв
Производител: Био класа
Булгур е пълнозърнеста пшеница, която е измита, бланширана на пара, след това изсушена и натрошена на малки части. Обработен по този начин, булгурът съхранява хранителните стойности на пшеницата без да се губят важни хранителни вещества. Отличава се с богат минерален (калций, магнезий, желязо, фосфо..
3.49лв
Цена :3.49лв
Производител: Био класа
Елда (Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Елдата е една от екологично чистите храни, поради причината, че нейното отглеждане и култивиране не изисква употребата на различни химически препарати за борба с неприятели по растенията.      Ел..
3.89лв
Цена :3.89лв
Показани 1 от 12 | 34 (3 Страници)

С развитието на идунстриалното производство на храни, бобовите и зърнени храни останаха на заден план, някак незаслужено подценени. Това е абсолютно незаслужено, тъй като тези храни съдържат изключително важни хранителни вещества за нашето тяло. Призоваваме ви не да ги отбягвате, а напротив - да ги консумирате редовно - понеже веднъж седмично.

Бобовите и зърнените храни съдържат голямо количство растителни фибри, белтъчини, витамини и минерали и специален комплекс от полезни въглихидрати. Редовната консумация на бобови продукти повлиява добре в борбата с различни заболявания, сред които рак, диабет тип 2, затлъстяване, стомашно-чревни проблеми и болести на сърцето. Растворимите влакнини (фибри), които се съдържат в боба и сходните продукти са важен помощник в борабата с LDL холестерола (така наречния лош холестерол). Неразтворимите влакнини, които също се съдържат в боба, са важни за редовното и нормално изхождане. 

Въпреки че бобовите храни не са източник на завършени белтъчини (като месото и сиренето), те все пак имат по-високо съдържание на тези аминокиселини от много други растителни продукти. По отношение на есенциалните белтъчини, бобовите храни са идеално допълнение към зърнените храни, като по този начин образуват пълноценен и завършен източник на протеини. Препочъваме ви да консумирате бобови и зърнени храни едновременно (поради този факт сме ги обединили в тази категория), тъй като това ще ви достави пълен набор от есенциялните аминокиселини. Ако сте веган или вегетарианец, задължително консумирайте бобови храни поне 2 пъти на седмица, тъй като това е основният източник на белтъчини във вашата диета.

Бобовите и зърнени храни имат ниско количество на мазнини (с малки изключения - фастъци, соя и нахут), както и на лошия LDL холестерол, но за сметка на това са богати на омега 3 и омега 6 аминокиселини, които са много важни за здравословния начин на живот. 

Бобовите храни освен нискокалорични са и богати на минерали като хлор, магнезий, манган, цинк, желязо, хром, калций, фосфор, калий и селен, като последният е от изключително важно значение при справяне на вирусни инфекции, включително и COVID-19. Желязото пък спомага за синтеза на хемогобин, чрез който кислородът достига до клетките. Хромът и цинкът участват в метаболизма на въглехидратите и мазнинит.

Друго голямо преимущество на бобовите храни е, че не съдържат глутен, което ги прави походяща храна за хора, борещи се с целиакия или глутенова непоносимост. Много съвременни проучвания доказват, че бобовите и качествените зърнени храни борят наднорменото тегло и регулират обменна на веществата в тялото. Тези храни също понижават високото кръвно налягане, с което допринасят за по-доброто справняне на организма с опасни сърдечни заболявания, инсулт и инфаркт. 

Не на последно място бобовите и зърнени храни са много богати на витамини от група Б - тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), пантотенова киселина (витамин B5) и фолат (витамин B9).

Във VSfood.bg ще откриете много богат асортимент от бобови и зърнение храни от био сертифицирано земеделие. Предлагаме както стандартните бял боб и леща, така и много по-екзточитни продукти като боб мунг, черна леща, червена леща, овес, спелта, просо, черен ориз, ориз басмати, черна и червена киноа и много други.