Необходими продукти:

  • 4 големи яйца (твърдо сварени)
  • 2 авокадо
  • 2 супени лъжици  кокосово масло (на стайна температура)
  • Няколко резанчета пушена сьомга
  • 2 ч.л. зехтин
  • Черен пипер на вкус
  • По желание: Малко чили


Приготвяне:

  • Внимателно натрошете варените яйца и ги смесете с кокосовото масло
  • Добавете черния пипер и чили
  • Нарежете авокадото на малки парченца и го разбъркайте със зехтина
  • Поставете сместта с яйцата в чиния, като поставите сьомгата и резените авокадо под тях.
  • Можете да гарнирате с маслини