Необходими съставки:


  • 8 големи яйца
  • 8 парчета бекон
  • ½ чаша готварска сметана
  • 2 скилидки чесън
  • Няколко резенчета сирене Бри
  • ½ ч.л черен пипер


Как да приготвите:


  • В голям тиган запържете бекона, докато стане хрупкав;
  • Извадете бекона, но оставете мазнината, която е пуснал в тигана;
  • В голяма купа смесете яйцата, сметаната, пипера и чесъна
  • Добавете бекона към тази смес и разбъркайте
  • Излейте получената смес в тигана и гответе, докато краищата и станат хрупкави и кафеникави. Центърът трябва да остане възможно най-суров.
  • Внимателно поставте получената смес в тава и гарнирайте с парченца Бри
  • Печете на грил или фурна (но само отгоре) за не повече от 5-6 минути