Съставки:

3 големи банана

100 гр. кафява захар

75 мл. зехтин или био слънчогледово олио

225г. черно брашно

2 с.л. бакпулвер

3 ч.л. канела

50 гр. стафиди


Начин на приготвяне:


Нагрейте фурната до 200 градуса.

Смачкайте бананите с вилица и ги смесете с олиото и захарта. Добавете брашното, баклпулвера, канелата и стафидите (в тази поредност) в съда за печене. Печете 20 минути, след което покрийте с алуминиево фолио и печете за още 20 минути във фурната. След като банановият хляб е вече готов, не бързайте да го режете. Нужно е да изтине напълно, за да не се разпадне. 

Успех